2020 공자아카데미 차이나데이 쿠킹클래스 성료

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△ 중국 음식을 만들고 있는 수강생

​2020 강원대학교 공자아카데미의날 기념행사로 마련된 "중국음식 원데이 쿠킹클래스"요리 교육이 27일 춘천 킴스쿡요리교육센터에서 개최됐다.

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코로나로 어려움을 겪고 있는 지역민을 위해 전액무료로 중국인 강사와 함께한 이번 행사는 코로나 때문에 소규모 인원으로 진행됐다.

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선착순으로 마감된 이번 교육은 접수시작 15분 만에 조기 마감될 정도로 시민들의 중국요리에 대한 큰 관심과 인기를 끌었다.

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코로나 감염의 확산방지를 위해 사전문진표를 통해 접수를 받았고 인원을 축소해 오전 ·오후 2회로 나눠 총 16명이 이번 요리교육에 참여했다.

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△ 수강생이 만든 마파두부

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이번 교육의 메뉴는 마파두부,돼지고기 마늘쫑 볶음,사천식 닭고기 요리,건두부 오이무침 등 4가지 메뉴로 2시간에 걸쳐 진행됐다.

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김경태 공자아카데미 원장은 "최근들어 중국과 잦은 교류 등을 통해 중국문화와 요리에 관심과 흥미를 갖고 계신분들이 많이지고 있다"면서 "앞으로도 지역민과 함께 중국문화를 가까이에서 접할 수 있는 다양한 체험 이벤트를 지속적으로 마련해 나가겠다"고 전했다.

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이윤희